Primeurs 2017 : Qualité contre quantité

Chaque millésime porte son lot de surprises et celui de 2017 n’a pas fait d’exception… La culture des vignes avait pourtant bien commencé, l’hiver froid n’avait pas influencé la pousse, qui a même débuté fin mars, avec quelques jours d’avance. (suite…)

Primeurs 2016 : focus sur le Château Olivier

Le millésime 2016 vu par le château :

Nous retiendrons du millésime 2016 le contraste entre son hiver particulièrement pluvieux et son été aride. La floraison s’est déroulée entre fin Mai et depuis Juin sous un temps temporairement doux et sec. (suite…)

Primeurs 2016 : Focus sur le Clos Floridène

L’histoire du château :

Le Clos de Floridène n’était, à ses débuts en 1982, qu’un petit domaine viticole d’à peine 2ha de vieilles vignes de Sémillon et de Muscadelle. Progressivement le Clos s’étend (suite…)

Primeurs 2016 : découverte du millésime

Tout commence par un hiver doux qui entraine un débourrement tardif (réveil de la vigne) précoce. Le printemps frais ralenti ensuite le cycle végétatif et permet une belle synthèse aromatique : (suite…)