Quels rosés pour cet été ?

Le beau temps est là et avec lui vient l’envie d’un verre de rosé frais !

Nous y voilà, le mois de juillet, le beau temps, les vacances ! Entre amis ou en famille, on aime prendre l’apéritif sous le soleil avec un petit verre de rosé bien frais. Voici nos préférés. 

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PRIMEURS 2018 : Le voyage continue

Episode 6. « D’une rive à l’autre, et même au delà »

PROMENADE EN RIVE DROITE

Un très beau millésime sur la Rive droite, particulièrement sur les sols calcaires conférant un Ph bas aux vins et permettant d’équilibrer la richesse alcoolique des merlots. 

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PRIMEURS 2018 : Promenade en rive gauche

Episode 5 : « Promenade d’une rive à l’autre… »

Hétérogène, singulier, le millésime 2018 méritait bien une visite guidée. 
De rive en rive, laissez-nous accompagner vos pas vers les plus belles réussites. 

Nous remercions Jean-Marc Quarin pour ses précieux commentaires qui ont étayé notre analyse.

PROMENADE EN RIVE GAUCHE 
Un millésime pas toujours homogène, en fonction de la nature des sols et de l’exposition. Plus difficile sur les terroirs sablo-graveleux, les sols calcaires ou argileux et les zones plus fraîches furent en revanche bénis. La rive gauche présente de très belles réussites.
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PRIMEURS 2018 : Rive gauche, élégante

Episode 4 : « Equilibre et style »

Rester dans l’harmonie quand on a du caractère, c’est le prodige de ce millésime 2018.

On le compare avec 2015 ou 2016. C’est vrai, il s’en approche, mais s’en distingue et les transcende avec son –ou plutôt ses – styles particuliers. 

D’une grande homogénéité au nord de la Rive gauche, il atteint la perfection en Médoc, Saint-Estèphe, Pauillac et Saint Julien. Plus hétérogène au sud, le millésime privilégie les grands terroirs. JM. Quarin dit à propos de Saint-Estèphe que : « Cette zone souvent qualifiée d’appellation la plus froide parmi les quatre AOC Reines du Médoc, se montre très réussie, grâce à son sol gravelo-argileux et/ou son sous-sol calcaire. La vigne y est restée en activité malgré la sècheresse de l’été. »

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