Primeurs 2017 : Qualité contre quantité

Chaque millésime porte son lot de surprises et celui de 2017 n’a pas fait d’exception… La culture des vignes avait pourtant bien commencé, l’hiver froid n’avait pas influencé la pousse, qui a même débuté fin mars, avec quelques jours d’avance. Puis, fin avril, deux épisodes de gel ont marqué les vignobles. Les dégâts sont nombreux et varient d’une parcelle de vigne à l’autre. Grâce aux nombreux microclimats, comme au sein du Bordelais, certains endroits ne sont pas affectés, comme les terroirs les plus prestigieux. En revanche, pour d’autres, qui le sont fortement, la production 2017 ne sera pas au rendez-vous.

Ce climat capricieux n’en pâlit pas pour autant la qualité du fruit, mais plutôt sa quantité. L’année 2017 est donc celle du tri. Il a fallu savoir faire la différence entre le fruit désintégré par le gel mais également entre ceux qui ont profité d’une seconde pousse, celle-ci étant décalée par rapport à la première. Après 2015 et 2016 qui ont été des millésimes formidables, 2017 suit le pas avec de bonnes surprises en dégustation aux primeurs, mais avec une quantité qui est plus minime.

Nous avons hâte de partager cette dégustation de vins Primeurs 2017, avec vous. Rendez-vous sur primovino.fr pour en savoir plus sur notre événement !

 

 

Primeurs 2016 : focus sur le Château Olivier

Le millésime 2016 vu par le château :

Nous retiendrons du millésime 2016 le contraste entre son hiver particulièrement pluvieux et son été aride. La floraison s’est déroulée entre fin Mai et depuis Juin sous un temps temporairement doux et sec. (suite…)

Primeurs 2016 : Focus sur le Clos Floridène

L’histoire du château :

Le Clos de Floridène n’était, à ses débuts en 1982, qu’un petit domaine viticole d’à peine 2ha de vieilles vignes de Sémillon et de Muscadelle. Progressivement le Clos s’étend (suite…)

Primeurs 2016 : découverte du millésime

Tout commence par un hiver doux qui entraine un débourrement tardif (réveil de la vigne) précoce. Le printemps frais ralenti ensuite le cycle végétatif et permet une belle synthèse aromatique : (suite…)