Château Beychevelle

Primeurs 2014 : Saint Julien

2014 permet à Bordeaux de renouer  avec un millésime qualitativement intéressant et quantitativement viable. Concernant le Climat, après un hiver des plus doux, le printemps et l’été ont été soumis à des conditions climatiques peu clémentes. Mais la fin de saison a finalement laissé place à un été indien. Celui-ci a permis aux baies d’atteindre une maturité optimale. (suite…)

2014 a tenu ses promesses ! Depuis 3 millésimes, le monde viticole souffrait des mauvaises conditions météorologiques, mais cette année, malgré un mauvais démarrage, les viticulteurs ont pu compter sur une fin d’été et une arrière-saison exceptionnelle qui leur a permis de gérer au mieux les difficultés rencontrées et offrir un millésime de  qualité et des volumes corrects.

Ce n’était pas gagné, le début du millésime 2014 n’avait pas bien démarré.

En effet, le soleil a joué à cache-cache avec les vignobles français pendant une bonne partie des mois de juillet et août. Le pire aurait pu être envisagé si 3 semaines de soleil en continu n’avaient pas pointé le nez à partir du 20 août !

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Encore une fois, les grands châteaux, de par leurs moyens techniques ont su tirer leur épingle du jeu en choyant leurs vignes, et produire ainsi de très bons crus, notamment dans certains domaines de Bordeaux et de Bourgogne qui n’ont gardé que les meilleurs raisins pour leurs vins.

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Découvrez l’avis de Jean Marc Quarin :

Tous les amateurs de vins de Bordeaux sont confrontés à la situation paradoxale suivante. Un grand millésime est valorisé pour sa densité, sa matière, sa richesse. Nous le gardons en cave avec l’espoir que ce potentiel se révèle. De plus, il est compliqué à apprécier en primeurs tant dans les grands Bordeaux jeunes le lien entre la qualité et le plaisir de boire est ténu. (suite…)