2013, une année singulière pour les Bordeaux

A l’instar de 2012, 2013 est une année complexe où les meilleurs auront su tirer pleinement profits de la météo capricieuse grâce à une maitrise parfaite des vignobles puis de l’élevage du vin dans les chais.

Soit, 2013 n’atteint pas la grandeur de 2009 et 2010 mais il ravira les fins gourmets qui préfèreront laisser ces deux très grandes années vieillir à la cave tout en ne se privant pas. 2013 est une année marquée par la fraicheur et le côté fruité. (suite…)

Bourgogne 2013 : « bis repetita »

Tout comme en 2012, la météo de 2013 a malmené hommes et vignes. Les récoltes ont été plutôt faibles avec une baisse considérable du rendement à 1,26 millions d’hectolitres contre 1,5 habituellement. Cette chute de la production s’explique notamment par un hiver long et peu ensoleillé mais un été sec et chaud. Heureusement, la qualité des raisins bourguignons a été sauvée de justesse selon le BIVB (Bureau Interprofessionnel des Vins de Bourgogne). (suite…)

Vallée du Rhône : un très bon cru !

Les professionnels tablent sur une très bonne année pour la vallée du Rhône qui, contrairement aux autres vignobles n’a pas trop souffert de la météo malgré une baisse conséquente des récoltes. Les raisins de 2013 sont remplis de saveurs et de tanins qui ont donné des Côte-Rôtie et autre Hermitage aussi exceptionnels que rares. (suite…)

Interview de Bernard Magrez Grand propriètaire Bordelais

« Je pense que certains ont porté des jugements de valeur sur le millésime 2013 sans l’avoir vraiment dégusté. C’est une approche quelque peu malheureuse. En ce qui concerne la qualité intrinsèque des vins que je connais, ceux que nous produisons, nous considérons que 2013 est une bonne année pour les blancs. D’ailleurs, c’est l’avis de tout le monde. A propos des rouges, ce sera sans doute un peu hétérogène. Mais rien d’exceptionnel, puisque c’est le cas chaque année. Depuis quarante ans, je n’ai jamais vu de millésime avec une qualité uniformément parfaite. (suite…)