Primeurs 2019, épisode 4
« Laissons entrer le soleil »
2019, un millésime classique et pourtant surprenant.
Après des semaines d’attente, la campagne des primeurs se lance enfin et pourrait dévoiler les contours d’un millésime d’investissement.
Primeurs 2019, épisode 3
« L’audace réussit à ceux qui savent profiter des occasions »
Marcel Proust
On l’attendait impatiemment, il devrait être excellent.
Millésime de contrastes climatiques, 2019 sera probablement un grand millésime en 9, avec des vins blancs éclatants, des vins rouges solaires, une précision et une fraîcheur étonnantes.
Les dégustations débuteront en cette fin de semaine, dans l’intimité et le respect des règles sanitaires.
Primeurs 2019, épisode 2
« Il y a certaines choses dans la vie pour lesquelles il vaut la peine de se battre »
Paulo Coelho
La semaine des primeurs évolue en « une formule nouvelle, adaptée et pragmatique » selon Ronan Laborde, de l’UGCB – l’union des Grands Crus de Bordeaux. Une délégation se rendra, dès la fin du mois de juin, dans une quinzaine de métropoles étrangères entre Bruxelles et Tokyo, et les oenologues de Londres ou de San Francisco recevront des échantillons des grands crus.
Primeurs 2019, épisode 1
« Le temps d’attendre, c’est déjà du plaisir »
Melvin Gallant
Apprécier la qualité d’un vin avant qu’il ne soit mis en bouteille ne date pas d’hier, la pratique remonte au XVIIIème siècle. Les négociants bordelais estimaient alors le potentiel du vin bien avant les vendanges, en évaluant la récolte sur pied.