Primeurs 2019, épisode 2

« Il y a certaines choses dans la vie pour lesquelles il vaut la peine de se battre »
Paulo Coelho

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Primeurs 2019, épisode 1

« Le temps d’attendre, c’est déjà du plaisir »
Melvin Gallant

Apprécier la qualité d’un vin avant qu’il ne soit mis en bouteille ne date pas d’hier, la pratique remonte au XVIIIème siècle. Les négociants bordelais estimaient alors le potentiel du vin bien avant les vendanges, en évaluant la récolte sur pied.

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